第44章：酸菜肉丝面，贼香！

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　　现在一共是6口锅备用！

　　一锅粽子，得煮三四个小时，煮的越软口感越好。

　　妇女们的手脚都很麻溜，很快就两口锅派上了用场。

　　孟晚秋本想帮忙一起bao，后面看来她光煮粽子负责加水打杂都够她忙的了！！

　　快夜里12点了，王世风把媳妇儿拉到了一边：“晚秋，我今天白天买了20斤干面条，准备是晚上用来给大家伙儿煮宵夜的，你拿盆子去把坛子里面的老酸菜捞一些出来，再把中午还有一斤多的五花肉切成薄片，一会儿炒个酸菜肉做馅儿给大家做宵夜吧！”

　　孟晚秋很愉快的配合着。

　　心里暗自感叹王世风的体贴细致，想问题如此周到，还有这两天做生意的商业头脑。

　　是她之前都没发觉到的，还是她压根儿都从来不理解这个男人？

　　或者说是因为之前那年的意外，出自于感恩或形式的压迫，嫁给了王世风，婚后自己对王世风很冷漠，所以才导致夫妻感情不好的。

　　然后之前发生那些不愉快的事儿也是因为自己做的不够好？？？

　　孟晚秋的小脑瓜子里面很乱。

　　想不通这两天的王世风是她从来未曾见到的。

　　但真的她很喜欢现在的这个男人。

　　这样的小日子是她曾经做梦都不敢想的。

　　如果以后王世风能一直这样对家人体贴照顾，和她踏踏实实的过日子，她这一辈子就算不回城，就算老死在这山村她也无怨无悔了。

　　不多一会儿时间孟晚秋就在老坛子里面捞出了小半盆老酸菜。

　　先过了一道水，然后将菜叶拧干切的很细。

　　把肥瘦相间的一斤多五花肉切成了薄片。

　　依旧是王世风掌勺。

　　除了10个请来的工人，自己家里还有5个大人。

　　王世杰这会儿还在大灯泡下看书没有睡。

　　锅烧热，王世风倒了满满的四大勺菜籽油又加了两勺猪油，油热适中将切成薄片的五花肉下锅。

　　“滋滋滋滋滋！”

　　肉片在滚热的混合油中，肉里的蛋白质遇高温，五花肉中肥的那一部分油脂开始分解。

　　见差不多了，王世风将之前孟晚秋切好的酸菜倒了进去。

　　往往美味的食物没有多余的调料，也没有复杂的工序。

　　在柴火的煸炒下。

　　酸菜在油脂中渐

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